MENUKAART

NEDERLANDSE BODEM

Onze wisselende menukaart is gebaseerd op vertrouwde gerechten met een twist, all-time favorites en altijd één ‘Family Style’ menu to share. Geniet van een tafel vol pure smaken en kom erachter dat er vaak een leuk verhaal achter zit. In onze keuken staan verse, duurzame producten van Nederlandse bodem centraal. De kaart is samengesteld uit een combinatie van internationale kookculturen en lokale ingrediënten.De seizoenen vormen de inspiratie voor de met zorg geselecteerde ingrediënten. De keuken werkt graag met een veelzijdigheid aan plantaardige producten en legt in mindere mate het accent op vlees. Met het menu proberen wij bij te dragen aan een beter leven, zonder af te doen aan de smaak. Wij werken samen met verschillende lokale leveranciers.